El champiñón común, champiñón de París; cuyo nombre científico es Agaricus bisporus es la especie de hongo comestible más comúnmente usada para la cocina. En la Naturaleza, crece sobre todo en bosques.
El champiñón común tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente notado en los ejemplares más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina.
Nuestro Champiñón son producción nacional, cosechados y seleccionados por Campesinos Colombianos, apoyamos el agro, es un producto fresco y bien procesado listo para disfrutar en tu mesa
Por porción comestible basada en el 100 gramos de Champiñón
Energía 92 kj-22 kcal-Proteína 3,09g-Carbohidratos 3,28g-Fibra 1g-Azúcar 1,65g
Grasa 0,34g-Grasa Saturada 0,05g-Grasa Poliinsaturada 0,16g-Grasa Monoinsaturada 0g-Colesterol 0mg-Sodio 5mg-Potasio 318mg
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